En el marco de los cursos de verano que celebra cada año la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) en Santander (Cantabria), desde Fundación Carolina, con el patrocinio del Gobierno de Cantabria y el apoyo del Servicio Europeo de Acción Exterior (SEAE), se ha impulsado el curso «América Latina y la Unión Europea, socios en un mundo en cambio: una nueva etapa en las relaciones UE – CELAC», que tuvo lugar entre el 24 y el 28 de julio de 2023.
Este Curso de verano, dirigido por José Antonio Sanahuja, catedrático de Relaciones Internacionales (UCM) y director de la Fundación Carolina, y Paz Díaz Nieto, coordinadora de la Oficina de Proyectos Europeos de Cantabria, se realizó pocos días después de la Cumbre de Bruselas entre la UE-CELAC y propició un diálogo de alto nivel para hacer balance de esa reunión, valorar los acuerdos alcanzados y reflexionar sobre la “hoja de ruta” que se abre a partir de la Cumbre. En el diálogo participaron Carlos Andradas, rector de la UIMP, Josep Borrell, alto representante de la Unión para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad y Vicepresidente de la Comisión Europea, Antonia Urrejola, exministra de RREE, Chile, Luis Guillermo Solís, expresidente de Costa Rica, y José Antonio Sanahuja, Catedrático de Relaciones Internacionales y director de la Fundación Carolina.
El curso fue concebido como un espacio para analizar las amplias transformaciones que está experimentando el sistema internacional en el plano económico, político y social; el impacto de coyunturas críticas, como las que representan la pandemia del Covid-19 o la guerra de Ucrania; las agendas y estrategias de desarrollo y cooperación internacional; y, en el ámbito de las regiones y los territorios, el desafío de la “triple transición” -ecológica, digital y socioeconómica-.